杨桃的功效与作用一般有补充营养、清热降火、生津止渴、利尿通淋、解酒解毒等，吃法通常有直接食用、制作杨桃汁、杨桃沙拉、糖渍杨桃、杨桃煲汤等。
一、功效与作用
1、补充营养
杨桃含有丰富的维生素、矿物质等营养成分。其中的维生素C有助于增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，对皮肤健康有益，而钾元素对维持心脏正常功能和血压稳定有一定的作用。
2、清热降火
杨桃性寒，有清热的作用。在炎热的夏季食用，可以有效缓解暑热带来的不适。食用杨桃能够起到降火解毒的功效，减轻体内的热证，帮助身体恢复平衡。
3、生津止渴
杨桃果汁丰富，酸甜可口，能够刺激唾液分泌，从而达到生津止渴的效果。食用杨桃可以迅速缓解口渴的感觉，而且，杨桃中的有机酸还能促进胃液分泌，帮助消化，增强食欲。
4、利尿通淋
杨桃具有一定的利尿作用，能够增加肾脏的滤过功能，促进尿液的生成和排出。适量食用杨桃可以帮助排出体内的湿热，缓解泌尿系统的不适症状。
5、解酒解毒
杨桃对解酒有一定的帮助。酒精进入人体后会对肝脏等器官造成损害，杨桃中的成分可以加速酒精在体内的代谢，减轻酒精对身体的不良影响。同时，杨桃还能帮助清除体内的一些毒素，对改善肝脏功能也有一定的辅助作用。
二、吃法
1、直接食用
将杨桃清洗干净后，用刀削去棱角边缘，然后切成薄片或者小块就可以直接吃。这样能够保留杨桃的原汁原味，品尝到它的酸甜口感和丰富汁水。
2、制作杨桃汁
把杨桃洗净、去核后切成小块，放入榨汁机中，加入适量的水和蜂蜜，榨成汁后饮用。杨桃汁不仅美味可口，还能更好地吸收杨桃中的营养成分，尤其适合儿童和老人。
3、杨桃沙拉
把杨桃切成适当的块状，与其他水果如苹果、香蕉、草莓等混合，加入酸奶或者沙拉酱拌匀。这种吃法可以使杨桃与其他食材的味道相互融合，丰富口感，增加食欲，健康又美味。
4、糖渍杨桃
先将杨桃洗净，切成片状，然后在杨桃片上撒上白糖，腌制一段时间。糖渍后的杨桃口感更加甜美，而且可以保存较长时间。糖渍杨桃可以作为零食直接吃，也可以用来制作甜点。
5、杨桃煲汤
在煲汤时加入杨桃可以增添独特的风味。如在煮鱼汤或者瘦肉汤时，放入适量的杨桃块一起炖煮。杨桃的酸甜味道可以使汤更加鲜美，同时也能将杨桃的营养融入汤中，让汤品更具营养价值。
