一般情况下，茼蒿菜的功效与作用有促进消化、养心安神、补充营养、调节体内水液平衡、增强免疫力等。具体分析如下：
1、促进消化
茼蒿菜中含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加粪便体积，帮助排便，减少便秘，从而维持肠道正常的消化和排泄功能。
2、养心安神
茼蒿菜中含有多种氨基酸、挥发油和胆碱等成分，这些物质有助于调节神经系统功能，具有一定的养心安神作用，可缓解失眠、焦虑等症状。
3、补充营养
茼蒿菜富含维生素，如维生素A、维生素C、维生素K等、矿物质，如钙、铁、钾等以及多种微量元素，能为人体提供必要的营养物质，维持身体正常的生理功能。例如，维生素A有助于保护视力，钙有助于骨骼健康。
4、调节体内水液平衡
茼蒿菜中的钾元素含量较高，钾有助于维持细胞内液的渗透压，促进钠的排出，从而调节体内的水液平衡，有助于降低血压，减轻水肿。
5、增强免疫力
茼蒿菜中的维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，能够清除体内自由基，增强机体的免疫能力，帮助身体抵抗疾病。
茼蒿菜是一种营养丰富、具有多种保健功效的蔬菜。在日常饮食中适当食用茼蒿，有助于维持身体健康。
参考资料：
[1]中国疾病预防控制中心营养与食品安全所. 中国食物成分表 [M]. 2版. 北京：北京大学医学出版社，2009.
