汤圆要煮多久

彩牛养生 · 2022-09-08
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院()

  汤圆是众所周知的食物,元宵节的习俗就是吃汤圆,这是非常美味的食物,吃的味道和口感非常好。那么汤圆要煮多久?汤圆该怎么煮?下面我们一起来看看吧!

  汤圆要煮十五到二十分钟

  煮汤圆的时间不要太长,时间长皮就腐烂了,里面的馅就露出来了。煮的时候最好用热水,这样汤圆皮就会迅速凝结,有助于包裹里面的馅。

  汤圆的保存也很方便,可以直接密封起来放在冰箱里冷冻。在超市买的东西过了保质期就不能吃,自己包的冷冻尽量一周内吃完。

  煮的时候用勺子轻轻推开汤圆,一定要往同一个方向搅拌旋转,避免汤圆粘锅。对小汤圆来说,实际上煮7分钟就好了。

  煮好之后一定要及时出锅,最好是将汤和汤圆分开放,要么就马上吃掉,否则就会沾到一起。

       制作汤圆的方法

  1、将热水倒入锅内,将锅内的水煮沸,将汤圆入锅内,用勺背轻轻推开,避免粘锅底。

  2、汤圆进入锅内浮起来后,请迅速切换到文火,使用大火的话汤圆容易破裂。另外,热量不均匀,也容易成为外熟内硬不好吃的原因。

  3、汤圆漂浮后,加入适量冷水,锅内汤圆趁热冷却,皮层凝结,粉质密实,煮两三次后,就可以取出来吃了。

  关于汤圆要煮多久的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天的分享可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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