螃蟹有点苦怎么回事

彩牛养生 · 2022-09-06
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院()

  有苦味的蟹黄与常见的金黄蟹黄不同,蟹黄颜色比较淡,比较稀,结不成块,这是因为螃蟹还太嫩,时间还没到,这时的蟹肉也不厚实。那么螃蟹有点苦怎么回事?吃了发苦的螃蟹怎么办?让我们一起来看看吧。

  螃蟹发苦的原因

  螃蟹有点苦可能是蟹黄苦、螃蟹的脏东西没有清理干净、螃蟹死了。螃蟹没有完全成熟、蟹黄太嫩,吃时会有一股苦味,蟹黄太嫩时颜色比较淡、比较稀、结不成块。嫩螃蟹蟹黄发苦可以吃,死螃蟹、脏螃蟹蟹黄发苦不能吃。如果螃蟹是因为蟹黄过嫩发苦,是可以适量食用或者加工后食用的,但螃蟹的口感略差。如果吃了发苦螃蟹并没有明显的不适反应,一般没有很大问题,可以适量的饮用温开水,帮助消化,如果吃了发苦螃蟹后,出现了恶心、呕吐、腹痛等不适症状,一般建议立即前往医院进行检查。

  吃了发苦的螃蟹怎么办

  如果吃了发苦螃蟹并没有明显的不适反应,一般没有很大问题,可以适量的饮用温开水,帮助消化,如果吃了发苦螃蟹后,出现了恶心、呕吐、腹痛等不适症状,一般建议立即前往医院进行检查,可能是中毒的前兆,在此之前可以适当的进行催吐处理,对中毒情况有所缓解。

  以上关于螃蟹有点苦怎么回事的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
相关推荐