蒸奶油水果蛋糕

蒸奶油水果蛋糕所需材料

鸡蛋：3个
蛋糕粉：100克
淡奶油：250毫升
喜爱的水果：自定量
泡打粉：1克
黄油：20克
砂糖：80克（蛋糕50克奶油30克）
柠檬：半个

蒸奶油水果蛋糕的做法

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第一次发食谱希望大家能喜欢先来个食材大合照淡奶油是安佳的250毫升做个6寸蛋糕一次用一盒正好
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磕三个鸡蛋在无水干净盆里打发全蛋打发(*￣3￣)
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这个汤勺一勺大概就是10克的砂糖我这个蛋糕加了50克的糖蛋糕做完微甜小伙伴可以按自己喜欢的口味加减糖量(*￣3￣)
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鸡蛋打出大泡时加入50克砂糖的三分之一进去挤半个柠檬汁挤柠檬时忘拍照了(ó﹏ò｡) 继续打发
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鸡蛋打得稍微细腻时再放三分之一砂糖继续打发
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鸡蛋打得像奶油一样时把最后三分之一的砂糖放进去继续打发加油
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鸡蛋出现纹路时把化好的黄油、和混合好泡打粉的蛋糕粉倒进去用刮刀竖着搅拌
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搅拌均匀后倒入磨具中再把气泡磕出来(•‿•)
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蛋糕放入烧开的蒸锅水多放点防止烧干锅我做的是6寸蛋糕蒸半小时ȏ.̮ȏ 蒸屉上的黑就是烧干锅弄得(／。＼)刷不掉了⋯⋯
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用筷子扎蛋糕不沾筷子就是蒸好啦！拿出来放到外面放凉(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)
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奶油打发加糖也是分三次加糖又忘拍照了(｀_´)我是250毫升奶油加了30克糖小伙伴根据自己口味定量哈后面我奶油打过头了变渣渣了(ｉДｉ)
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蛋糕切成三层每层抹上奶油或者加上你喜欢的水果我不太喜欢中间夹水果的蛋糕就不放啦
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用奶油装饰下蛋糕边边(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`) 我也不是很会哈随便挤得勿喷勿喷(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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放上我最爱的芒果和火龙果樱桃(•̀ω•́)✧ 完成啦
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来块蛋糕吧再泡个柠檬红茶(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 蛋糕松软奶油香甜(๑¯∀¯๑)
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要想吃巧克力味道蛋糕把巧克力隔热水融化在放面粉那部一起倒进打发的鸡蛋里搅拌就好啦
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切开这个样子(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)

蒸奶油水果蛋糕

蒸奶油水果蛋糕 所需材料

蒸奶油水果蛋糕所需材料