紫薯草莓球

紫薯草莓球

揉圆紫薯球时，尽量记得草莓的方向，这样方便等下切开时是纵向切开，不然横向圆圆的就不好看了……

紫薯草莓球所需材料

草莓：10个左右
紫薯：200g
椰蓉：适量

紫薯草莓球的做法

1

紫薯去皮，切开上锅蒸熟
2

蒸熟后捣碎，如图状紫薯泥
3

草莓刀切去叶，不要用手拔，不美观哦
4

取出适量紫薯泥，捏成饼状，放一个草莓，虎口慢慢揉圆
5

如图，取适量椰蓉屑均匀裹满紫薯球
6

随便切开一个，就是养颜又美味的紫薯草莓球啦

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