芝士薯球

芝士薯球

薯球下锅前可以在团一团这样形状会比较圆！锅里一次不要放太多以免粘连

芝士薯球所需材料

土豆：260克
玉米淀粉：80克
糯米粉：一小把
芝士：100克
盐：2克
玉米油：适量

芝士薯球的做法

1

土豆洗净削皮
2

切厚片
3

入锅隔水大火蒸熟
4

完全熟透用勺子或者搅拌器捣成土豆泥
5

加入糯米粉、盐、玉米淀粉（酌情添加）和成光滑的面团
6

取一块土豆面团按扁
7

用包汤圆的手法包入芝士碎
8

叮叮叮叮！样子不咋地
9

油温不要太高薯球入锅后要快速翻动以免上色不均匀

相关推荐