香脆鸡肉柳

香脆鸡肉柳

简单好学的家常小菜，宝宝的首选。

香脆鸡肉柳所需材料

鸡肉：500克
玉米淀粉：一汤勺
鸡蛋：一个
面包糠：一大碗
番茄沙拉：一匙
色拉油：900克
盐：2匙
鸡精：1匙

香脆鸡肉柳的做法

1

一斤鸡肉洗干净用刀拍两下沥水控干净
2

切长条，大约比小手指细一点就可以的
3

打入一个鸡蛋液，放盐，鸡精入味，咸淡口味可以自己尝试，小盆友吃最好口味要轻淡点。
4

加一大勺淀粉用手抓匀，一定要匀，才能使味道均匀，要少点油。
5

准备好的面包糠，超市可以买到，一大碗就可以了
6

倒入800克色拉油，小火加热，鸡肉条裹上面包糠，一根一根的像裹糖衣似的裹好。下锅炸也要一根一根的炸至变色为准。
7

用漏勺控好油，等待装盘
8

装盘了

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