香芋粉蒸排骨

香芋粉蒸排骨

1、排骨、香芋腌制时间长一些，蒸出来更好吃入味。2、蒸肉粉分腐乳味和五香味的，可买个人喜欢的口味添加。

香芋粉蒸排骨所需材料

排骨：2根
香芋：6个
油：2汤勺
料酒：半汤勺
腐乳蒸肉粉：1袋
姜：1小块
大葱：1小段
香葱：1根

香芋粉蒸排骨的做法

1

香芋用工具削净皮。
2

备好图中食材。香芋、排骨、姜、大葱段洗净，蒸肉粉。
3

备一根香葱。
4

香芋切小块，大葱段切颗粒，姜切粒，切葱花。
5

取一大点的容器，放入排骨、香芋、姜粒、大葱粒、料酒、油、1汤勺凉白开、蒸肉粉(撕开袋取出米粉和腐乳汁全部倒入)。
6

拌匀后腌制20分钟。
7

取大点的T盆或碗，码好排骨。
8

香芋铺在排骨上面。
9

放蒸锅里大火蒸上汽，再中小火蒸50分钟
10

蒸好的排骨。
11

端出后，盖一个大点的盘子。
12

双手按紧盘子两边，再反扣过来。
13

揭开T盆，撒上葱花即食。

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