玉米豆沙饼

玉米豆沙饼

1，喜欢甜的哈友可以在面粉里加糖
2，天气很冷，不容易发酵，我放了一个充电暖宝，然后又用毛毯包起来的
3，包好豆沙切的时候要注意不能太用力，防止把皮切破

玉米豆沙饼所需材料

面粉：300克
豆沙馅：适量
玉米粉：80克
酵母：适量

玉米豆沙饼的做法

1

准备好面粉和玉米粉
2

面粉和玉米粉倒入碗中，准备好酵母
3

酵母用35度左右的水溶解好，倒入碗中
4

用筷子搅拌，酌情加温水
5

用手活成面团，包一层保鲜膜发酵
6

面发酵好，里面是蜂窝状
7

将空气排空，揉成光滑的面团
8

将面团均匀的分成几个小面团
9

用擀面杖擀成椭圆形
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放上豆沙馅
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上下捏紧，不光滑也没关系
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翻到光滑的另一面
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用刀轻轻的切出印痕
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然后在横着切成小方格
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全部切好了
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摆盘准备上锅蒸
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蒸20分钟
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正好之后拿出凉几分钟
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可以吃了！

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