豆腐蒸排骨

豆腐蒸排骨

豆腐应选用内脂豆腐.原料嫩的豆腐。

豆腐蒸排骨所需材料

猪肋排：200g
水豆腐：1方
香辣酱：1大勺
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
花椒油：适量
料酒：适量
小葱：适量
姜沫：适量

豆腐蒸排骨的做法

1

排骨砍成小节.清洗干净。
2

豆腐切片然后再切成小片。
3

放入盘中摆放盘的周围。
4

排骨放入盐，料酒，鸡粉，姜沫，香辣酱。
5

放入花椒油码味二十分钟。
6

将码好味的排骨码入盘中。
7

放入蒸锅中蒸十五分钟。
8

出笼后撒葱花.一道豆腐鲜嫩排骨香辣味鲜的蒸莱就做好。
9

成品。

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