奶酪包

奶酪包

最简单的方子，只要能把面团揉出薄膜，谁做的面包都不会错的哈！

奶酪包所需材料

高筋面粉：280克
水：120毫升
可可粉：5克
盐：1克
糖（面团用）：20克
酵母：4克
白芝麻：适量
杏仁片：2克
奶油奶酪：100克
淡奶油：40克
糖（馅用）：20克
蛋液：5克
黑芝麻：少许

奶酪包的做法

1

面粉，水，糖，盐，酵母先液体后面粉，投入面包机。
2

搅拌至无干粉状态。冷藏半小时。
3

面包机一个揉面程序后，加入黄油后继续搅拌成团。
4

出膜后发酵两倍大。戳洞不塌陷，不回缩。
5

可可粉加水调成糊糊状。
6

搓了一个可可的面团，其余都是原色。
7

奶油奶酪加淡奶油和糖混合。
8

打发。
9

拿一个剂子放上馅料。依次完成。
10

盖布二发。
11

分别涂抹蛋液。
12

撒上黑白芝麻，可可面团撒上杏仁片。
13

烤箱预热180度，中层35分钟左右即可。
14

10分钟的时候加盖锡纸。

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