牛奶鸡蛋玉米面饼

牛奶鸡蛋玉米面饼

平底锅煎饼不适合倒油入锅，用刷子均匀涂抹最好

牛奶鸡蛋玉米面饼所需材料

鸡蛋：三个
牛奶：200克
玉米面：100克
糖：50克
油：适量

牛奶鸡蛋玉米面饼的做法

1

把鸡蛋，牛奶，白糖，玉米面倒在一个大一点的容器内
2

然后搅拌均匀（玉米面完全无颗粒，白糖融化）
3

平底锅用刷子刷一层油（看不到油珠为宜）
4

成一大勺鸡蛋粉液倒入平底锅，迅速转锅摊匀
5

煎至粉液变色，翻另一面，不用一分钟即可出锅（重复之前的做法，1.刷油2.倒鸡蛋粉液迅速摊匀3.变色翻面4.马上出锅）直至粉面用完
6

成品

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