无糖葱香苏打饼干

无糖葱香苏打饼干

烤制时间不能太短，里面水分不能都烤出去，放凉也不脆

无糖葱香苏打饼干所需材料

低筋面粉：150g
牛奶：70g
植物油：30g
盐：2g
小苏打：1g
香葱：适量
酵母：4g

无糖葱香苏打饼干的做法

1

酵母用牛奶活化
2

除酵母和牛奶以外，其他材料混合
3

1加入2，揉成面团，静置半小时，微微发酵
4

面团擀成薄片，用刀子切成方形，叉子在表面戳小洞
5

擀得薄一点会比较脆，但也不用太薄，容易拿不起来了（不要问我怎么知道的?）
6

烤箱预热170度，烤10分钟左右，根据自家烤箱调节时间，注意观察上色

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