柠香清蒸鲈鱼

柠香清蒸鲈鱼

放柠檬可以有效的去腥，提鲜～今天我给孩子做的，自己吃的话可以把枸杞换成小红椒

柠香清蒸鲈鱼所需材料

鲈鱼：一条
柠檬：一个
姜：一个
葱：半根
盐：适量
白胡椒粉：适量
海鲜酱油：适量
蒸鱼豉油：适量
白糖：适量

柠香清蒸鲈鱼的做法

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鲈鱼洗净，侧切几道口子
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用姜片和葱段塞进鱼的肚子里，和开口处，然后用盐抹在鱼身上
3

取半个柠檬，将柠檬汁滴撒在鱼身上，腌制15分钟
4

葱白切丝，当进温水里，让其自然卷曲，然后控水待用
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鱼上锅，大火蒸15分钟
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调制酱汁，白糖，白胡椒粉，蒸鱼豉油，海鲜酱油，香油
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蒸好的鲈鱼装盘
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在鱼身上摆上柠檬片
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然后摆上葱丝，热油淋在鱼身上，油不要过热，然后撒上枸杞点缀
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最后，把调制好的酱汁淋在鱼身上，即可
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一盘美味的清蒸鲈鱼就做好啦
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味道鲜美，颜色诱人

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