清蒸白鲳鱼

清蒸白鲳鱼

1、为了更好入味，姜丝可以撒上盐，在放倒鱼肚子里
2、腌制的时候放些白醋味道也很好
3、最后一步可以把油烧开、撒在鱼身上
4、鱼肚子里可以放些姜丝，葱丝，盐、料酒、白醋

清蒸白鲳鱼所需材料

白鲳鱼：一条
姜：适量
葱：一小段
辣椒：两小半
料酒：少量
盐：少量
白醋：少量

清蒸白鲳鱼的做法

1

准备好材料：鱼、葱、姜、辣椒
2

鱼身上划上斜印、切好葱姜
3

把姜丝塞进刀口里
4

鱼肚子里也要放姜
5

盆子里放好料酒把鱼放入撒上盐
6

反正面分别泡10分钟
7

鱼腌好的鱼下锅，放上葱丝、辣椒。开火煮15分钟
8

取出放在盘子里
9

撒上蒸鱼鼓油
10

美味的蒸鱼就好了

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