中药的滋补调理效果虽然比西药更好，但是有的中药熬出来之后味道特别苦，甚至让人难以下咽，那么中药太苦喝不下怎么办呢?
一、中药太苦喝不下怎么办
1.放凉后再喝
人体口腔内的温度为36.2℃—37.2℃，味觉神经纤维大多分布于舌面，当汤药温度与舌的温度相近时，味觉神经处于最佳工作状态，对五味的感知最灵敏，此时喝汤药味道最苦。如果觉得中药比较苦的话可以选择放凉了以后再喝，最好控制在15—36℃，既可防止烫嘴，又可减轻苦味。
2.适当多喝温开水
服用中药汤剂后，如果能立即喝些温开水，可以减少药液在口腔内的残留，在一定程度上能减少药液的苦味。喝水可以减少药物在口腔的残留，所以也可以有减少味道的作用。
3.加快服药速度
实践证明，中药汤剂在口腔中停留的时间越长，感到的苦味就会越大。因此，一口气喝下汤药是减少药液苦味的好办法。在喝药的时候一定要快速的服下，这样最好可以减少药的苦味。
二、喝中药忌口哪些食物
1.不要吃芒果
很多人在用中药治疗皮肤疾病，这个时候就不要吃芒果，芒果是发物类食物，容易让疾病发作，再用治疗皮肤疾病药物的患者就需要避免。
2.不要吃白萝卜
白萝卜是行气化痰作用，会让能量消耗掉，所以不能和补药搭配在一起吃，会让药用效果降低，特别是在吃高丽参等温补性中药材的时候，一定不要吃白萝卜。
3.不要吃辣椒
生病饮食一定要以清淡为主，刺激性的食物，辛辣的食物都需要避免，像酒，辣椒，胡椒，咖喱等都会让热量增加，如果正在服用一些苦寒药物就不应该吃这些食物。
4.不要喝浓茶
浓茶里面含有非常丰富的鞣酸，会让中药的效果变得没有那么好，影响到身体对有用物质的吸收，所以每次在喝完中药以后2~3个小时才可以喝茶。
同时，月经期间是可以喝重要的。但需要注意的是，来月经期间不能使用活血通络的药物，还有凉性药物，比如治疗上火或者感冒的中药，如果不慎服用，喝中药之后最好是暖一下自己的肚子或者喝些红糖水，以免引起宫寒。
