切完辣椒手辣怎么办

2024-04-23 18:11:33

  在家做菜时,切辣椒后手也会被辣到,我们通常第一反应是冷水泡,但也没缓解多少,那么,切完辣椒手辣怎么办?怎么预防切完辣椒手辣?一起来看看吧。

  切完辣椒手辣怎么办?

  1、用医用酒精或白酒擦洗

  辣椒碱溶于乙醇,酒精能溶解手上的辣椒碱,有助于缓解辣手感,但效果并非最显著。

  2、用白醋涂抹

  辣椒素是碱性的,醋能中和它,但食醋中醋酸含量有限,只能稍微缓解辣手感。

  3、用牙膏涂抹

  牙膏多为碱性,能溶解辣椒碱,同时含有清凉剂,能暂时抑制灼热感,但洗掉后灼痛感会恢复。

  4、用清凉油抹手

  清凉油有清凉散热的效果,可以尝试涂抹清凉油缓解手辣的感觉。

  怎么预防切完辣椒手辣?

  1、最直接且有效的方法是戴上手套来切辣椒,但这样做容易不小心切到手套,因此操作时需格外小心。

  2、为避免手被辣椒辣到,可以尝试在握辣椒的手上套个保鲜袋,或使用剪刀进行切割。切辣椒时,应使用手指肚轻轻按住辣椒,避免用指甲掐住,这样可以减少手部接触到辣椒的可能性。

  3、在切辣椒之前,先在握辣椒的手上涂抹一些食用油,这样即使辣椒粘到手上,切完后只需用香皂将手上的油洗净,即可避免辣椒成分沾到皮肤,从而减轻辣感。

  4、切辣椒时,可以尽量捏住辣椒的柄部,直至最后一刀将柄部切掉,这样做能最大限度地减少手部与辣椒内部和切面的接触,从而降低手被辣到的风险。

  以上是切完辣椒手辣怎么办的回答,如果不小心辣手了,千万不要揉眼睛。希望这篇文章可以帮到大家。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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