生活中，不少食物含有淀粉，当淀粉消化后就变成了“糖”,主食消化吸收的越好，血液中的“糖”就在短时间内产生的越多，如果身体内没有足量的胰岛素去处理，那么血糖自然就高了，那么，降糖吃什么蔬菜好？血糖高如何调理？下面一起来看看吧。
降糖吃什么蔬菜好
1、胡萝卜
胡萝卜含有大量的β胡萝卜素，能降糖、降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降压、强心作用，对高血压、冠心病患者比较有效。
2、苦瓜
苦瓜被誉为“植物胰岛素”，其含有的苦瓜皂不仅具有类胰岛素作用，还能刺激胰岛素的释放，具有非常明显的降血糖作用。
3、西兰花
西兰花富含膳食纤维，可以减缓食物在肠道内的吸收速度，降低餐后血糖的升高速度，而且西兰花中的抗氧化物质可以抵抗自由基的侵害，改善胰岛素抵抗，从而降低血糖。
4、豆角
豆角是一种低糖、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素C、钾和膳食纤维，可以帮助稳定血糖水平。
血糖高如何调理
1、血糖高的患者应该遵循低糖、低脂、低盐的原则，尽量选择富含膳食纤维的食物，如全谷类、蔬菜、水果、豆类等，同时要控制饮食量，避免暴饮暴食。
2、血糖高的患者还需要每天进行适当的运动锻炼，以中等强度的有氧运动为主，比如跑步，快走，打球，登山等。
3、定期到医院做血糖检测，如果血糖控制不好，可在医生指导下服用降糖药物调理。
以上就是关于降糖吃什么蔬菜好的回答，对于血糖高的人群，日常饮食当中一定要适当多加一些蔬菜，还可适当搭配一些粗粮、牛奶、鱼类等食物，希望这篇文章能帮到大家。
