草莓怎么清洗干净又快

　　草莓是口感酸甜很多人都喜欢吃草莓，但因为草莓表面有很多小孔和凹槽，容易积聚灰尘和农药残留，因此正确、快速地清洗草莓尤为重要。很多人担心清洗草莓麻烦，其实只要掌握一些小技巧，就能让草莓既干净又快速地清洗好。接下来为大家介绍几种简单实用的草莓清洗方法。

　　1.盐水浸泡法

　　将草莓放入清水中，加入一小勺盐，搅拌均匀后浸泡5-10分钟。盐水可以帮助溶解草莓表面的农药残留，帮助去除细菌。之后再用清水多洗几遍即可。

　　2.食用小苏打清洗法

　　小苏打，碳酸氢钠。清洗草莓时，先在一大碗水中加入一茶匙小苏打，搅拌均匀后放入草莓，浸泡5分钟左右，然后轻轻搓洗。最后同样再用清水洗净即可。

　　3.淘米水清洗法

　　淘米水富含碱性物质，同样可以帮助去除草莓表面的污垢和农药。将草莓放入淘米水中浸泡5-10分钟，再轻轻揉搓草莓表面的小孔和缝隙，之后用清水冲洗干净即可。

　　4.流水冲洗法

　　将草莓放在滤网中，用流动的清水冲洗，同时用手轻轻揉搓草莓表面。这种方法只能清洗草莓表面的污垢，对农药残留的清洗效果较差。

　　1.不要去蒂清洗

　　清洗草莓时一定要保留草莓的绿色小蒂。草莓去蒂后清洗容易使水分和污垢渗入果肉，更加不容易清洗污垢和农药。

　　2.不要用洗洁精清洗

　　草莓表皮较为脆弱，使用洗洁精或其他化学清洁剂清洗可能会残留在果实上，影响食用安全。使用天然的盐、水、小苏打等更为安全。

　　3.清洗后尽快食用

　　草莓含水量高，容易变质，清洗后最好尽快食用，最好不要长期保存。

　　草莓清洗的关键是既要保证干净，又要做到快速。通过使用盐水浸泡、小苏打清洗、淘米水浸泡等方法，可以有效去除草莓表面的农药残留和细菌。但是需要注意的是在清洗时保留草莓蒂，不要使用洗洁精等化学清洁剂，这样可以保证草莓的安全卫生。