猕猴桃的功效与作用及营养

彩牛养生 · 2024-10-31
杨梓琪 主治医师
首都医科大学附属北京友谊医院()

  猕猴桃含有多种维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质,是非常适合日常食用的健康水果。无论是增强免疫力、抗氧化延缓衰老,还是促进消化,猕猴桃都具有显著的作用。那么,猕猴桃的功效与作用以及营养具体有哪些呢?接下来,我们一起来详细了解一下。

  猕猴桃的功效与作用

  1.增强免疫力,预防感冒

  猕猴桃富含维生素C,能够显著增强免疫系统功能,帮助身体抵御外界的病毒和细菌,预防感冒和其他感染性疾病。

  2.抗氧化,延缓衰老

  猕猴桃富含抗氧化物质,包括维生素C、维生素E和类黄酮,这些成分可以清除体内的自由基,减少细胞的氧化损伤,从而延缓衰老过程。

  3.促进消化,缓解便秘

  猕猴桃中富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助排便,缓解便秘问题。膳食纤维不仅有助于消化,还能调节肠道菌群,保持肠道健康,预防消化不良。

  4.保护心血管健康,降低血压

  猕猴桃中的钾元素含量较高,钾有助于调节体内钠的平衡,帮助降低高血压的风险。猕猴桃中的抗氧化成分和膳食纤维还能减少血液中的脂肪沉积,改善血液循环,预防动脉硬化等心血管疾病。

  猕猴桃的营养价值

  1.维生素C

  猕猴桃的维生素C含量极高,每100克猕猴桃中含有超过85毫克的维生素C。维生素C是一种重要的抗氧化剂,能够增强免疫系统、促进胶原蛋白的生成。

  2.膳食纤维

  猕猴桃富含膳食纤维,每100克猕猴桃中含有约3克膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘,并帮助维持肠道菌群的平衡。

  3.钾元素

  每100克猕猴桃含有约300毫克的钾,钾能够帮助调节体内的水电解质平衡,降低血压,保护心血管健康。

  猕猴桃的食用方法

  1.直接食用

  猕猴桃可以直接剥皮食用,果肉酸甜多汁,是一种非常方便的健康水果。每天食用1-2个猕猴桃即可。

  2.猕猴桃果汁

  猕猴桃可以与其他水果如苹果、橙子等一起榨汁,做成美味的果汁,既可以快速补充维生素,又能为身体补充水分。

  3.猕猴桃沙拉

  猕猴桃与草莓、香蕉等水果搭配,做成清爽的水果沙拉,营养丰富,适合作为早餐食用。

  猕猴桃不仅富含维生素C、膳食纤维、钾等多种营养成分,具有增强免疫力、抗氧化延缓衰老、促进消化、保护心血管等多重健康功效。通过合理食用猕猴桃,可以帮助提高身体的免疫力,维持健康的肠道功能,预防多种常见疾病。不过,食用时应注意适量。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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