除夕是什么时候

　　除夕，作为中国传统节日中最为重要的一天，承载着无数家庭的温情与期盼。它标志着农历一年的结束和新年的开始，是一个充满传统习俗和家庭团聚的时刻。那么关于除夕是什么时候呢？除夕应该吃些什么呢？今天我们就一起来看看吧！

　　除夕是什么时候

　　除夕，又称大年夜、除夕夜，是农历年的最后一天。根据农历的排列，除夕通常落在农历腊月的最后一天，也就是农历年的最后一天晚上。2025年的除夕是在1月28日，星期二，农历腊月廿九。

　　除夕应该吃些什么

　　1、饺子

　　在北方地区，饺子是年夜饭的必备之选。饺子的形状类似于古代的元宝，寓意着财源广进；同时，饺子的馅料也多种多样，象征着生活的丰富多彩。在除夕之夜，全家人会围坐在一起包饺子、吃饺子，享受团圆的乐趣。

　　2、鸡

　　鸡与“吉”谐音，有吉祥、吉利之意。如广东人吃团年饭时，桌上一般有鸡，寓意有计，象征着新的一年里家庭生活有计划、有条理，一切顺遂。

　　3、鱼

　　鱼是年夜饭中不可或缺的一道菜，寓意着“年年有余”。在烹饪方式上，清蒸、红烧、炖煮等皆可，但无论哪种做法，都寄托了人们对来年美好生活的期盼。

　　4、水果

　　除夕夜，建议摆上“火龙果、橙子、葡萄、柚子、桔子、甘蔗”这六种“吉祥果”。这些水果不仅寓意吉祥，还有助于健康。例如，葡萄寓意“紫气东来”，柚子寓意“佑子”，甘蔗象征“节节高升”。

　　5、年糕

　　年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高，象征着步步高升、不断进步。

　　6、蔬菜

　　年夜饭中的蔬菜菜品同样丰富多样，如清炒时蔬、凉拌黄瓜等。这些蔬菜不仅为年夜饭增添了色彩和口感，还寓意着清新、健康的生活态度。

　　2025年的除夕是在1月28日，星期二，农历腊月廿九。除夕是一个充满传统习俗和家庭团聚的时刻。在除夕夜准备丰富的年夜饭，应该包括饺子、鱼、鸡、年糕、蔬菜等，同时摆上水果，以增添节日气氛。