白露养生吃什么好?到了白露时节,酷夏渐渐远去天高气爽、云淡风轻,不过白露时节虽然气温相对怡人,但是干燥也随之而来。不少人因为白露的到来而出现鼻腔疾病、哮喘病、支气管病等等,那小编下面就为大家介绍七款食谱预防疾病!
七款食谱去燥防疾病
1、百合莲子银耳羹
新鲜百合、莲子、干银耳、冰糖适量。干银耳提前泡发,去蒂撕成小朵;莲子去心,洗净备用;新鲜百合洗净,掰成小片。将银耳、莲子放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖约1小时,直至银耳软糯。加入百合片,继续炖煮10分钟,最后加入冰糖调味即可。百合、莲子、银耳均具有润肺止咳、滋阴润燥的功效,三者搭配食用,不仅能有效缓解秋燥引起的干咳、咽干等症状,还能美容养颜,使皮肤更加细腻光滑。
2、红枣枸杞炖鸡汤
土鸡半只、红枣、枸杞、姜片、盐适量。土鸡洗净斩块,用开水焯水去血沫,捞出沥干;红枣洗净去核,枸杞洗净备用。将鸡块、红枣、枸杞、姜片一同放入炖盅内,加入适量清水。盖上盖子,放入蒸锅中隔水炖煮约2小时,直至鸡肉熟烂,最后加盐调味即可。红枣补中益气,枸杞滋补肝肾,鸡肉富含蛋白质及多种氨基酸,三者结合炖煮成汤,具有补气养血、增强体质的功效,特别适合秋季体虚乏力、气血不足的人群食用。
3、芝麻核桃糊
黑芝麻、核桃仁、糯米、冰糖适量。黑芝麻、核桃仁分别炒香,用料理机打成粉末状;糯米提前浸泡2小时。将糯米放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至糯米软烂。将黑芝麻粉、核桃粉加入糯米粥中,搅拌均匀,继续煮5分钟。最后加入冰糖调味,煮至冰糖完全融化即可。黑芝麻、核桃均为补肾佳品,具有健脑益智、乌发养颜的功效。糯米则能补中益气,三者搭配制成的芝麻核桃糊,不仅口感香浓,还能有效改善肾虚引起的腰膝酸软、记忆力减退等问题,是秋季滋补的佳品。
4、柚子蜂蜜茶
柚子1个、蜂蜜适量、冰糖适量。柚子洗净,用盐搓洗表皮去除蜡质,然后削下柚子皮,切成细丝,用盐水浸泡去苦味。柚子肉去籽,撕成小块备用。将柚子皮丝、柚子肉、冰糖放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖,期间需不断搅拌以防糊锅。炖至柚子肉软烂、汤汁浓稠时关火,待其自然冷却后,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封罐中冷藏保存。饮用时取适量柚子茶,用温开水冲泡即可。柚子富含维生素C及多种矿物质,具有清热降火、润肺止咳的功效;蜂蜜则能润肠通便、美容养颜。
5、莲藕排骨汤
莲藕、排骨、姜片、盐适量。莲藕去皮切块,排骨洗净斩段焯水去血沫。将莲藕、排骨、姜片一同放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖至排骨熟烂,加盐调味即可。莲藕清热润燥、解渴除烦,排骨富含钙质和蛋白质,两者搭配炖汤可滋补身体,增强免疫力。
6、梨汁冰糖饮
梨、冰糖适量。梨洗净去皮切块,放入榨汁机中榨取梨汁。将梨汁倒入锅中,加入适量冰糖,小火加热至冰糖融化即可。梨性凉,能够润肺生津,有助于缓解口干咳嗽等症状。梨汁冰糖饮更是秋季润燥的佳品。
7、绿豆百合粥
绿豆、百合、大米、冰糖适量。绿豆提前浸泡几小时,百合洗净备用。将绿豆、大米、百合一同放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢煮至粥稠,加冰糖调味即可。绿豆清热解毒、利尿消肿;百合润肺止咳。两者搭配煮粥可清热去火、润肺止咳,适合秋季食用。