关于吃饭的六个小常识

2015-03-04 17:02:31

  你真的懂怎么吃饭吗?这问题说出来一定会被大家鄙视。其实张嘴吃食物,真的是不难,难的是如何吃得健康。今天我们就总结了一些吃饭的细枝末节,但却被忽略的事情。

  

  关于吃饭的六个小常识

  1、站着吃饭和坐着吃饭

  很多养生文章中我们可能会看到站着吃饭和坐着吃饭哪个更健康的讨论,我们大多数人都感觉站着和坐着吃饭没什么感官上的差别。

  实际上,研究表明,站着吃饭可能确实更有利于健康,一方面,血液可以更充足的供给,另一方面,站着胃不容易受压迫,有利于消化。但事实上站着吃饭会有很大的麻烦,那么请在坐着吃饭的时候挺直腰。

  2、吃饭说话和闷头吃饭

  传统上,我们从小就被教育吃饭不许说话,不许看电视,专心闷头吃饭。

  实际上,适当说话降低吃饭速度,减轻食道和胃的负担,同时促进情感交流,提升食欲和心情。

  3、饭前喝汤促消化

  习惯上,我们一般都是在吃饭的时候或者饭后再喝汤,或者也有饭和汤浇着一块吃的,实际上这可能和饮食习惯也有关系,不能笼统的认为哪个一定更好。

  饭前喝汤确实是比较科学的饮食习惯,因为饭前喝几口汤一方面可以润滑消化道,减少接下去的时候可能会带来的刺激和伤害。但也要适量,不能喝太多,这样肯定是物极必反的。

  

  4、先吃爱吃的食物

  这点比较有趣,一般我们吃喜欢的食物时都会心情大好,也真是因为如此,先吃喜欢吃的食物可以提升食欲。

  有些朋友喜欢把最喜欢的放最后——有盼头,看着就开心,其实也完全可以,重要的就是吃饭要开开心心,切记忧思伤脾,不要让自己在吃饭的时候还心情不好。

  5、“猪油”也得适量吃

  现代城市居民的日常生活中,可能越来越少有机会可以接触到猪油,而且现在的广告也不断地宣传要多吃植物油,有各种各样的不饱和脂肪酸,有利于健康等等,确实是这样没有错,精炼植物油确实在很多方面比动物油脂更健康。

  但事物都具有两面性,动物油脂可在体内贮存,使人们皮肤光滑滋润,头发乌黑发亮,尤其是使少女们肌体圆润而充满曲线美。其中的胆固醇在生长发育阶段也是对神经系统非常重要的脂质。

  一般情况下,日常生活中两者混食,植物油:动物油=2:1,老年人可以少吃点动物油,青少年多吃点动物油。

  6、别迷信晚上可以不吃饭

  很多地方我们都能看到晚上要吃得少的言论,因此也就片面的生出了:晚饭可以不吃的言论。尤其是很多减肥的人,放弃晚饭基本是共识,这确实可能对减肥是有一定帮助的,但一定是弊大于利的。

  ①长时间的不进食,对于胃粘膜是会有很大刺激的,时间长了很可能会有各种胃肠疾病的出现。

  ②晚上不吃饭导致的饥饿感和随后的疲劳感会让人体反射性的减慢新陈代谢,使人体疲劳困倦,早早入睡,要知道多睡不利于脂肪的消耗而相反有利于脂肪堆积。

  ③别忘了即使你不吃饭,肝脏内也储存了相当量的糖元,而且一般而言,脂肪消耗不会超过人体能量物质消耗的30%,消耗的还是糖为主。远远不如合理饮食加科学的运动来的作用大。

  

  其他的吃饭小常识

  1.夜宵不要吃。吃夜宵是可以让瘦子慢慢的变胖的,但是你不知道吃夜宵对于胃部是不好的,让自己得不到很好的休息。

  2.鸡蛋吃多了不好。很多人觉得鸡蛋一天吃几个是没有问题的,或者说吃多了不会影响健康的,其实不是,吃多了真的还对身体不好,建议一周吃四个为好。

  3.饭后吃水果不好。那么什么时候吃水果最好呢?其实在饭前吃水果是最好的哦。

  4.豆浆如何喝。很多人在喝豆浆的时候喜欢加糖的甚至是加鸡蛋,其实这样是不好的,建议不要加糖喝哦。

  5.西红柿不能空腹吃。如果你想吃西红柿的话,那么就饭后去吃的,因为空腹吃西红柿是影响身体健康的。

  6.女性生理期不要喝绿茶。其实女性在生理期就是要多补的,至于说为什么不喝绿茶,其实什么茶都不要就好了。

  小编提醒大家,吃饭虽然不要这么多规矩,但也不能随随便便哦。

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