羊肉馅饺子的制作方法

　　饺子自古以来就是作为中华美食的代表之一，在古代被称作“娇耳”，距今已有上千年历史了。在北方，不管是大节还是小节，亦或者招待客人，桌面上都有一盘饺子，可谓是无饺子不成席！今天要说的是羊肉馅的饺子，这种饺子吃起来鲜美，而且营养特别丰富！制作方法放在下面啦！

　　羊肉馅饺子的制作方法

　　食材：羊肉半斤、洋葱一个、胡萝卜一个、花生油适量、酱油适量、盐适量、香油适量、姜适量、胡椒粉适量。

　　制作步骤

　　1、准备好所需的材料。

　　2、将剁好的羊肉放入碗中，加入适量的油、酱油、香油、盐和胡椒粉，拌匀调味。

　　3、接着打入一个鸡蛋，顺时针方向搅拌至肉馅上劲，如果觉得肉馅太干，可以适量加一点水。

　　4、加入适量的姜末，继续搅拌均匀。

　　5、洋葱先切成细条，然后再切成小丁。

　　6、胡萝卜同样先切成细条，再切成小丁。

　　7、把切好的胡萝卜丁和洋葱丁加入到调好味的羊肉中。

　　8、将所有食材充分混合均匀，制成羊肉馅。

　　9、将拌好的羊肉馅放在饺子皮上，按照自己喜欢的方式包起来。

　　10、这样，美味的羊肉饺子就包好了，可以准备下锅煮食了。

　　羊肉馅饺子煮多长时间能熟

　　羊肉饺子煮15分钟左右就可以煮熟。

　　因为羊肉本身不容易被煮熟，所以将羊肉包裹在面皮里面之后，更加难以煮熟，如果煮的时间较短，饺子没有熟透，食用后对人体健康有影响，所以煮羊肉饺子需要15分钟左右的时间。

　　羊肉馅饺子这道美食，赶紧学会！做给家人品尝吧！