抗氧化食物都是什么

彩牛养生 · 2022-02-14
刘正新 主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院()

  抗氧化的食物有西红柿,花菜,菠菜,葡萄等。西红柿中含有番茄红素,番茄红素具有极强的抗氧化能力。花菜含有丰富的维生素,而且有一种特殊的抗氧化物质,这种物质能够增加细胞活力。菠菜微量元素的含量十分丰富,能够帮助皮肤抵抗外界的不良物质,增强抵抗力,能够起到美白淡斑抗氧化的效果。

  哪些食物可以抗氧化

  了解了抗氧化的食物有西红柿,花菜,菠菜,葡萄等。下面来更多的了解一下还有哪些食物可以抗氧化

  1、海藻。海藻中富含各种酶、矿物质、维生素,不仅极具抗氧化性而且还能清除人体的垃圾。其富含叶绿素,而叶绿素可以起到增强血液中血红细胞生成的作用。

  2、燕麦。燕麦含有的核黄素、硫胺素等成分,可以说是粗粮中最佳的抗氧化食物,燕麦可以帮助人体的新陈代谢,加速了氨基酸的合成,增加细胞活力,从而达到抗氧化的效果。

  3、羽衣甘蓝。羽衣甘蓝含有丰富的维他命A、维他命C、维他命K、钙质、铁质、纤维和叶酸,它是属于高纤的食品,100克的羽衣甘蓝纤维含量多过两颗柳橙,而且铁质的含量和牛肉相当,是非常有营养价值、能抗氧化、护眼的食物。

  哪些水果可以抗氧化

  1、樱桃。樱桃的光彩鲜艳、晶莹美丽,不仅外观漂亮其美容价值也是非常高。樱桃中丰富的维他命C能智能美白肌肤,有效抵抗玄色素的形成。樱桃中所含的果酸还能改善肌肤的油脂分泌,促进肠道消化,还富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种对肌肤有益的元素。

  2、柑橘。柑橘中含有丰富的果酸和维他命,能帮助改善肌肤的油脂分泌,促进肌肤对水分的吸收。所含的丰富胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。另外,桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性,天天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。

  3、红石榴。红石榴的抗氧化作用也是非常强悍的,这是经过研究证实的。在红石榴中含有一种叫鞣花酸的成分,这种物质可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老,有极强的抗氧化作用。

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