小龙虾是一种很流行的食物,制作方法很多,但实际上,它的肉很少,而且价格也很贵,因为它的营养价值很高,所以营养和作用都很大。那么小龙虾有什么营养价值呢?下面让我们一起来看看吧。
1、蛋白质含量高
从蛋白质方面来看,小龙虾的蛋白质含量高达百分之二十,比一般的淡水鱼,虾,海鱼等鱼类都要高,而且它的氨基酸成分也比一般的肉类要好,可以给身体提供丰富的氨基酸和蛋白质,对宝宝的发育也有好处,但是要注意选择新鲜的小龙虾,避免购买已经制作好的小龙虾,这样会降低小龙虾的营养价值。
2、脂肪含量高
小龙虾脂肪含量仅仅只有百分之二,这已经远远超过了大部分动物的脂肪。人体需要不饱和脂肪酸,只有不饱和脂肪酸含量高的情况下,才能容易被身体消化和吸收,防止胆固醇的发生。
3、富含多种矿物质
小龙虾是一种常见的鱼类,富含多种矿物质,主要是钙、钠、钾、镁、磷、铁等。这样可以维持神经和肌肉的兴奋,同时也能防止贫血。
4、壮阳补肾
男性朋友可以多食用小龙虾,缓解阳痿,缓解腰膝酸软,排尿次数多,五脏之气不足。
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