生姜不但是一种常见的调味料，还是一种中药，它药性辛温，能发汗解表，祛风散寒，用于风寒感冒有很好的疗效。下面是几种感冒姜汤的做法，一起来学习吧。
一、感冒姜汤的做法
1、红糖姜汤
材料：姜适量，红糖少许。
做法：取生姜若干洗净（烧姜汤最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些）。从大块生姜上掰一块、切片，片切的越薄越好。如果想姜汤更有味，可以将生姜切丝。用水壶倒350ml~500ml水用于煮姜汤。将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅，打开炉灶烧开。在水烧至半开时（即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时），取适量红糖放入水中，用筷子将红糖搅匀，继续烧。当水烧开时，生姜红糖汤即告完成。
功效：姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。
2、葱蒜姜汤
材料：生姜3片，大葱1条，大蒜2瓣，胡椒粉少许。
制法：用料洗净，将大蒜和葱切段。放适量清水在煲内，用料一起放入，煮滚后加油盐调味即成。
3、地瓜姜汤
材料：地瓜300可，生姜一块，红糖适量。
做法：地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水煮熟后，再加入红糖，煮滚即可饮用。
功效：地瓜可补充热量和营养，生姜可去寒，红糖也可补充热量。对风寒感冒有效。
4、甘草生姜汤
材料：甘草3克，生姜15-20克。
做法：将生姜洗净切片，与甘草加水1碗一同煎。水沸后煎5分钟，取汁温服。
功效：甘草性平，味甘，入脾、肺经，可清热解毒，缓急止痛。与生姜合用，具有疏风散寒、和中止呕的功效。甘草生姜汤主治胃肠型感冒初起。
