现在人饮食追求重油重辣，很容易就会出现上火的症状，那么，吃什么可以去火呢？接下来酒一起去了解看看吧。
吃什么可以去火
1、黄瓜
黄瓜中含有维生素E等各种营养素，含水量高达百分之九十八。多吃黄瓜除了能很好地补充人体必需的营养素，更能起到清热降火作用。黄瓜中还含有丰富的钾盐，能有效促进血液代谢，从而帮助体内多余的废物排出体外。
2、荸荠
荸荠性味甘寒，常吃既可以降火，又能为人体补充各种营养素。荸荠中还含有丰富的淀粉和粗蛋白，这两种物质在为人体补充所需的同时，还能有效促进肠胃蠕动，从而起到润肠利便的作用。
3、去火茶
将菊花、决明子、栀子、金银花、蒲公英等药材用热水泡服。这些中药材都有清热泻火的功效，饮用后还能起到辅助降火的作用。
4、苦瓜
苦瓜具有祛暑涤热、明目、解毒的功效，可用于辅助治疗暑热烦渴、赤眼疼痛及痈疮肿毒和痢疾等疾病。苦瓜之色有生青熟赤之分，其性也有生寒熟温之别，可用生的青色苦瓜做成药膳，达到除热解烦、清心明目的作用。
5、牛黄上清丸
牛黄上清丸具有止痛、泻火、清热的功效，它是由大黄、连翘、人工牛黄等成分组成的一种药物，可以治疗因为热证导致的耳鸣、口舌生疮、牙齿肿痛或是大便干结等情况，对于热证的患者起到良好的恢复作用。
