可以吃的但是不可以过量的吃。三高患者应该十分注意饮食营养的均衡。平时要注意适量运动，不吃太咸，太油腻，油炸烧烤类食物。如果患有血压高，血脂高，低血糖高都属于慢性疾病，长期不注意控制会导致心脑血管疾病，板栗中含有大量的淀粉，吃的太多，对血糖控制不利。
三高人群指的是高血压、高血糖和高血脂的人群。板栗作为一种营养丰富的食物，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，适量食用对身体是有益的。但是，考虑到“三高”人群的特殊性，食用时也需注意：
1.避免油炸：烹饪板栗时，尽量采用蒸煮的方式，避免油炸，以减少额外的油脂摄入。
2.均衡饮食：将板栗作为健康饮食的一部分，与其他蔬菜、水果、全谷物等搭配食用，保证营养均衡。
3.控制摄入量：板栗虽然营养价值高，但热量也不低，过量食用可能导致体重增加，进而影响血糖和血脂的控制。
4.板栗对血压和血脂的影响：板栗中的热量可能导致血压上升，对血压控制不利。同时，其含有的糖分和脂肪也可能对血脂有一定影响。
“三高”人群可以适量食用板栗，但需结合个人健康状况，在医生的指导下合理安排饮食。