红斑狼疮患者，应该吃低盐、高纤维的食物。大多数红斑狼疮患者因肾脏受累而出现水肿。长期口服激素治疗可能容易导致水和钠潴留，因此摄入低盐饮食可以减轻水肿。同时，肾脏受累容易导致蛋白尿，导致低蛋白血症，这需要食用高质量的动物蛋白和较少的大豆制品，大多数患者服用激素后患有高脂血症和糖耐量受损，导致消化功能减弱。
系统性红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，其饮食管理对控制病情和改善生活质量很重要。患者应遵循以下饮食原则：
1.均衡膳食：保证足够的蛋白质摄入，如鱼、禽、蛋、奶及豆制品，同时增加新鲜蔬菜和水果的摄入量，以补充维生素和矿物质。
2.注意补钙和维生素D：长期使用激素治疗的患者易发生骨质疏松，应适量补充富含钙和维生素D的食物，如牛奶、酸奶、小鱼干等。
3.避免光敏食物：某些食物如无花果、芹菜、香菜等可能加剧光敏感性，引起皮疹或使病情恶化，应尽量避免。
4.避免温热性食物：如羊肉、狗肉、马肉等，这类食物可能加重红斑狼疮的内热症状。
5.低盐、低脂、低糖饮食：避免食用动物内脏、海鲜类、辛辣刺激性食物，以及高糖、高脂食品。
建议根据个人体质和病情变化，适时调整饮食结构，必要时咨询营养师制定个性化饮食计划。