痛风，是体内嘌呤代谢紊乱，尿酸排泄障碍，血尿酸增高引起的代谢关节炎，与平时进食高嘌呤食物有关，所以平日不要吃含嘌呤高的食物，如动物内脏。海产品，肉食肉汤，火锅，腕豆，豆制品等，禁止饮酒，要多喝白开水，每天至少喝2000Ml的水，以促进尿酸排泄，多吃碱性食物，一般的水果蔬菜属于碱性的。
痛风是一种由尿酸代谢异常引起的疾病，患者在饮食上需要特别注意，以避免摄入可能加重病情的食物。以下是一些不能食用的食物：
1. 高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、红肉及浓肉汤等。这些食物含有较高水平的嘌呤，可显著增加体内尿酸生成。
2. 酒精：尤其是啤酒和烈酒，它们不仅提高尿酸水平，还抑制尿酸排泄，增加痛风发作的风险。
3. 高果糖食品和饮料：含糖饮料、糖果、甜点等。果糖代谢过程中会产生大量尿酸，加重病情。
4.辣食物：如辣椒、胡椒、花椒、芥末、生姜等，这些食物可能加重关节肿胀和疼痛的症状。
5. 油炸食物：如炸鸡、炸薯条等，这些食物含有较高的脂肪和热量，不利于痛风患者的健康。
6. 高盐食物如咸菜、咸鱼、腊肉等，这些食物中的盐分较高，摄入过多会加重肾脏负担，影响尿酸的排泄。
痛风病患者不能吃的食物主要包括以下几类：
1.高嘌呤食物：嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，因此，高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、红肉、酵母、浓肉汤等应严格限制。
2.酒精：酒精会抑制尿酸的排泄，增加血液中的尿酸水平，诱发痛风发作。尤其是啤酒，因其含有的鸟苷酸会在体内转化为尿酸，故应避免饮用。
3.高糖食物：虽然高糖食物本身不直接增加嘌呤含量，但长期高糖饮食可能导致肥胖和胰岛素抵抗，进而影响尿酸的代谢和排泄。
4.饱和脂肪和反式脂肪：过多的饱和脂肪和反式脂肪可影响尿酸的正常代谢，增加痛风风险。应减少摄入油炸食品、快餐、加工肉制品等。
5.盐分过高的食物：高钠饮食会导致水分潴留，间接影响尿酸排泄，增加痛风风险。建议减少食盐摄入量，避免食用腌制、烟熏食品。
此外，痛风病患者还应注意适量饮水，以促进尿酸的排泄。