葡萄富含多种维生素,如维生素C、维生素K以及多种B族维生素,特别是铁元素的含量高达新鲜葡萄的十五倍,非常适合体虚贫血患者补血滋养。有助于增强免疫力,促进身体健康。葡萄中的抗氧化剂,如花青素和白藜芦醇,能够帮助抵抗自由基,减缓细胞老化过程,对心血管疾病有一定的预防作用。口感偏甜的葡萄含糖分比较多,其中的糖分主要是葡萄糖,容易被人体吸收,甜葡萄具有补血益气、滋养肝肾的功效,经常食用能明显缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等症。
而且,葡萄还能帮助改善睡眠质量,止咳祛痰,预防心脑血管疾病等。葡萄虽好,但不宜过量食用,尤其是糖尿病患者和需要控制体重的人群,应适量摄入,以免影响血糖水平或增加热量摄入。同时,过敏体质者在食用前也要小心,避免引发过敏反应。