兰花的作用与功效主要可以食用、药用，兰花的药用价值，具有清热解毒、养阴润肺、利水渗湿等功效，常用于治疗妇科病、肺结核、肺脓肿、扭伤等疾病。兰花的全草都可入药使用，兰花叶子可治疗百日咳，果子可以止呕吐，种子可以治疗目翳，兰花的食用作用是用于花茶、熏茶、做汤水等。
西兰花是一种营养丰富的蔬菜，具有多种健康功效与作用。
1.抗氧化作用：西兰花富含维生素C和植物化学物质，如硫化物和类黄酮，具有强大的抗氧化能力，帮助清除体内自由基，减缓衰老进程，降低慢性病的风险。
2.促进消化：西兰花含有丰富的膳食纤维，有助于肠道健康，促进消化，防止便秘。纤维素能够改善肠道蠕动，维持正常的肠道功能。
3.增强免疫力：其中的维生素C和抗氧化成分有助于增强免疫系统功能，提高机体对感染的抵抗能力。西兰花中的维生素K也对骨骼健康有积极作用，帮助维持骨密度。
如有特殊健康状况或饮食需求，建议在摄入西兰花前，咨询医生或营养师。
玉兰花的主要功效是和气、明目、消痰及益肺，同时也具有利肺通窍以及止痛的作用，一般可以用于治疗鼻塞、流涕、风寒头痛以及血瘀痛经等异常病症。此外，玉兰花也可以用于辅助治疗急性鼻炎、慢性鼻炎以及鼻窦炎和过敏性鼻炎等病症。
白兰花的功效与作用包括以下几点：
1、清热解毒：白兰花含有多种活性成分，如黄酮类化合物，具有较好的清热解毒效果，可用于治疗口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。
2、理气止痛：白兰花的芳香气味有助于舒缓情绪，缓解因气滞引起的胸闷、腹胀等不适，对消化不良有一定的辅助治疗作用。
3、化湿止咳：湿邪引起的咳嗽、痰多等症状，白兰花有较好的化湿止咳功效，能够帮助改善呼吸系统的不适。
4、提神醒脑：白兰花含有挥发油类物质，可以刺激中枢神经系统，缓解头晕、头痛和神经衰弱等症状。
5、疏肝理气：白兰花还有疏肝理气、平抑肝阳、清热利湿和活血化瘀等功效，治疗肝气不舒、肝阳上亢、肝胆湿热和跌打损伤等病症也有一定的帮助。