白癜风的食疗主张均衡饮食，可建议患者适当食用含黑芝麻、黑豆粥的黑色食品；由于白癜风患者原本不主张吃维生素c含量高的食物，包括连水果都不吃橘子、猕猴桃等酸性食物，含有维生素c，所以原本认为维生素c是美白物质，但现在这种观点有几种许多人认为维生素c是抗氧化应激的物质，反而可以治疗白癜风，因此目前白癜风患者可以吃维生素c含量高的食物；临床上认为原本就需要吃含铜量高的食物，饮食中也建议使用铜锅、铜碗，但目前认为单纯吸收铜元素对白癜风的治疗效果不大，因此目前的饮食治疗比较均衡主张可以适当食用黑色食品，黑色食品本身对健康也有好处，对白癜风的治疗也可能起到一定的辅助作用。