白癜风是可以吃韭菜的，但是要适量的吃一些韭菜。白癜风的患者要忌食葱、姜、蒜、辣椒、羊肉、鱼、虾等刺激较强以及发物的食物。当患有白癜风要选择正规的医院进行治疗，同时要注意户外的防晒工作，日常饮食中要少吃维生素含量较高的食物。
白癜风患者可以吃韭菜，但应适量。
韭菜具有温中开胃、行气活血、补肾助阳的功效，对白癜风患者的气血不和及肝肾不足状况有一定的益处。然而，患者在饮食上仍需注意总体均衡，避免过量摄入任何食物。
需要注意的是，白癜风患者的饮食禁忌主要包括忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等刺激性强及发物的食物，同时应少吃富含维生素C的蔬菜和水果，因为维生素C可能影响黑色素的生物合成。但适量摄入含铜丰富的食品，如田螺、河蚌等，以及含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉、蛋、奶、新鲜蔬菜等，对白癜风的治疗有一定的辅助作用。