血糖高的人可不可以吃苹果，需要根据自身的情况决定。如果血糖控制的比较好，通常可以适当的吃一点苹果，而且还需要在两餐之间吃。但是如果血糖水平没有控制很好时，则不建议吃苹果，因为苹果中含有糖的成分，如果吃苹果可能会使血糖进一步的升高，不利于疾病的恢复。
一般情况下，如果血糖控制得好，可以适量吃苹果；如果血糖控制不佳或血糖波动较大，建议暂时避免食用苹果。
苹果含有丰富的膳食纤维，尤其是果胶，这种可溶性纤维有助于延缓食物在胃肠道中的消化吸收，从而平稳血糖水平。如果血糖控制得好，可以适量吃苹果。苹果是一种营养丰富的水果，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，对身体有益。
建议在两餐之间食用苹果，避免饭后立即食用，这样可以减少对餐后血糖的影响。食用苹果后注意监测血糖变化，如果发现血糖明显升高或出现其他不适症状，应及时就医并调整饮食和治疗方案。
虽然苹果含糖量适中，但要注意适量食用，过量食用仍可能导致血糖升高。如果血糖控制不佳或血糖波动较大，建议暂时避免食用苹果。此时，应优先通过药物、饮食和运动等方式控制血糖，待血糖稳定后再考虑适量食用水果。