阑尾炎病人在日常饮食方面，可以多吃一些富含蛋白质、维生素的食物，比如苹果、鸡蛋、鱼肉、瘦肉等，忌口吃辛辣刺激性食物、油炸食物、高糖高脂肪食物等。特别是经过阑尾切除术后，这类术后病人的饮食，要避免吃不易消化的食物，宜吃小米粥、菜汤、优质蛋白质食物等，有利于术后身体恢复的。
阑尾炎术后，患者的饮食调整对于康复很重要。关于阑尾炎术后饮食的建议：
1.术后初期，患者应从流质食物开始，如米汤、稀粥，逐渐过渡到半流质食物，如面条、蒸蛋，再慢慢增加固体食物，但需避免油腻、辛辣、高纤维和难以消化的食物，以免刺激肠胃或引起消化不良。
2.营养补充：随着胃肠功能的恢复，患者可适当增加维生素、蛋白质等营养物质的摄入，如新鲜水果、蔬菜、瘦肉、鸡蛋等。这些食物有助于加速伤口愈合和身体肌肉组织的恢复。
3.饮食规律：术后饮食应规律，避免过度饮食或暴饮暴食，以免引起消化不良。同时，在整个恢复期间，保持充足的水分摄入也非常重要，有助于预防便秘和维持水电解质平衡。
遵循医嘱，合理安排饮食，有助于术后的顺利康复。