三七植物上面的花叫做三七花，可以泡水喝。它主要是清热生津、平肝降压，有这样的主治功用。三七花味甘，性凉，可以治疗津伤的口渴，清热生津。同时也可以治疗咽痛音哑，津液不能够输布到咽喉产生的音哑。三七花对高血压病有一定的疗效，也可以治疗头晕、目眩、耳鸣。它是肝凉的药物，有清热、平肝、降压的作用。三七花也可以内服，也可以用开水冲泡作为茶，作为茶饮都可以。希望以上回答能够帮到您，祝您身体健康。
三七花，作为一种中药材，泡水喝具有多重功效与作用。
1、能活血化瘀，促进血液循环，改善微循环，有助于缓解心脑血管疾病等症状。
2、三七花还具备清热解毒、抗炎镇痛的效果，能辅助治疗口腔溃疡、疮疖等感染性疾病，减轻炎症反应。
3、三七花中的抗氧化成分有助于清除自由基，延缓衰老过程。
三七花性寒，不宜长期大量饮用，尤其是体质寒凉者更需谨慎。使用前建议咨询医生。