答
血糖高的患者可以喝牛奶和吃燕麦片。这两种食物都属于低升糖指数(GI)食品,对血糖的影响相对较小。
1.牛奶:主要含有乳糖,其乳糖含量约在4%~5%,相对较低。适量饮用纯牛奶不仅不会使血糖急剧升高,还能为身体提供丰富的蛋白质、钙、磷等营养素,有助于增强体质。但需要注意的是,应避免在牛奶中添加白糖、红糖、蜂蜜等甜味剂,以保持其低糖特性。
2.燕麦片:富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质,且含糖量低。适量食用燕麦片有助于促进胃肠道蠕动,增加饱腹感,减少其他食物的摄入,对控制血糖有积极作用。但同样需要注意控制摄入量,避免过量导致热量过剩。