答
血糖高的人可以吃煮的米饭,但需要注意适量和控制摄入方式。
1.适量摄入:米饭作为主食,含有一定量的淀粉,这些淀粉在人体内会转化为葡萄糖,从而影响血糖水平。因此,血糖高的人在吃米饭时应控制摄入量,避免过量导致血糖升高。
2.控制烹饪方式:煮米饭时,可以尝试将其煮得稍微硬一点,或者加入一些豆类、杂粮等高纤维食物一起煮,这样可以减缓淀粉的消化速度,有助于控制血糖的上升速度。
3.搭配其他食物:在食用米饭时,可以搭配一些富含膳食纤维的蔬菜、瘦肉等,这些食物有助于增加饱腹感,同时也有助于控制血糖水平。
如有异常应及时就医。