胃溃疡不一定会浑身发冷打颤，在胃溃疡初期可能只会出现轻微的腹部不适或者隐痛、钝痛、消化不良或者食欲不振的症状，并不会引起发冷打颤，但是如果胃溃疡的症状比较严重，引起腹部出现剧烈的疼痛现象，有可能会造成身体出现阵发性的发冷打颤现象。
肠胃炎患者浑身发冷，通常与以下几种情况相关：
1.体温上升期：肠胃炎患者可能伴有发热，而在体温上升期，病人会出现畏寒、无汗、皮肤苍白等症状，有时还可伴有寒战发冷。
2.脱水和水电解质紊乱：肠胃炎可能导致脱水和电解质失衡，尤其是钾、钠等电解质的丢失，这也会引起身体的不适感，包括发冷。在严重的情况下，如果感染扩散到血液中，可能会引发全身性感染，即败血症，此时患者会出现高热与寒战交替的现象，需要紧急治疗。
3.细菌、病毒感染：当肠胃受到感染时，身体会释放炎症介质，如细胞因子和白细胞介素，这些物质可以影响体温调节中枢，导致体温下降，从而出现发冷的感觉。
建议患者在出现此类症状时，及时补充水分和电解质，注意保暖，并在医生指导下进行治疗。