嘴角发炎一般是缺乏维生素、外伤等原因造成。如果患者缺乏微量元素等，会导致口腔粘膜出现糜烂、溃疡等症状。另外，在运动或工作中不慎碰撞到口角，也会导致外伤性口角炎。建议患者在发作期间多喝水，饮食清淡。
嘴角烂，医学上称为口角炎，通常由多种因素引起。原因可能是湿度不足，导致嘴唇干燥，尤其是冬季或空气湿度低时。也可能是营养不良，特别是缺乏维生素B2和铁，也会引发口角炎。口腔卫生不佳，细菌或念珠菌感染，以及唾液分泌减少，如唾液腺功能障碍，也是常见原因。
日常护理方面，保持口腔清洁，避免食物残渣堆积在嘴角是关键。饮食上，要保证摄入富含维生素B2的食物，如瘦肉、蛋类、奶制品和绿叶蔬菜，以及富含铁的食物，如红肉、豆类和全谷类。如果症状持续不退或者伴有疼痛、流血，应及时就医。