在临床当中没有甲肝大三阳、小三阳的这种说法，大三阳和小三阳一般指的是乙肝病毒感染。发生甲肝病毒感染大部分属于急性发作，在医生的指导下规范使用护肝处理以后，大多数患者可以完全康复，并且不会留下后遗症，也不会再感染甲肝病毒，主要是由于康复之后身体会产生甲肝抗体，对于身体有保护的作用。
乙肝大三阳是指慢性乙型肝炎患者或乙肝病毒携带者体内乙肝病毒的免疫指标中，乙肝表面抗原、乙肝e抗原和乙肝核心抗体三项均呈阳性的状态。这表示患者体内乙肝病毒复制活跃，传染性较强，但并不代表病情的轻重，需要结合肝功能状况、病毒数量等进一步评估。
对于大三阳的患者，医生通常会建议定期监测肝功能，评估病情进展，并根据具体情况考虑抗病毒治疗。此外，保持良好的生活习惯，如避免饮酒、保持均衡饮食、充足休息和避免过度劳累，有助于减缓疾病进程。如果有疫苗接种史或未感染的人群，应及时接种乙肝疫苗以获得保护。
大三阳患者在日常饮食中应注重全面、均衡的营养摄入。每日应保证摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物和蛋白质，以满足身体所需。一日三餐应精心搭配，荤素结合，避免偏食。建议尽量减少辛辣等刺激性强的食物的摄入，以免对肝脏造成额外负担。患者每天可饮用一杯牛奶，摄入一个鸡蛋和适量精瘦肉，如猪、牛、羊、鸡、鱼肉等，以及一块豆腐。在蔬菜方面，可选择扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等多种蔬菜进行搭配。
患者还可以每天摄入两种水果，如苹果、梨、桃、香蕉等，以保持营养均衡。建议患者避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎食品以及动物内脏等不易消化的食物，以减轻肝脏负担，促进健康恢复。