胆结石吃什么好

对于胆结石患者，建议患者多摄入富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果，如胡萝卜、菠菜、青椒、苹果等，这些食物有助于清胆利湿、溶解结石。
高纤维食物如燕麦、红豆等也是不错的选择，它们可以促进胆汁分泌和排泄，降低胆石形成的风险。此外，富含优质蛋白质的食物如瘦肉、鸡肉、鱼肉等，对于修复受损的胆囊有一定帮助。同时，核桃、黑木耳等食物有助于抑制胆固醇的形成，预防结石的生成。胆结石患者的饮食应以清淡、易消化、富含营养为主，避免高脂肪、高胆固醇和刺激性食物的摄入。如有疑虑，建议咨询专业医生或营养师。