急性肠胃炎使用阿托品的目的，主要是用于治疗肠胃道经挛而引起的呕吐、腹泻、腹痛等异常症状。因为在急性肠胃炎发作的时候，肠道黏膜会产生比较严重的炎症，肠道通常会在炎症的刺激下出现胃肠痉挛的现象，阿托品有缓解肠道痉挛的作用，其主要是解痉、止痛类药物。
阿托品作为一种抗胆碱药，副作用主要包括：
1.口干、少汗：这是阿托品常见的副作用，尤其在较低剂量时即可出现。随着剂量的增加，这些症状会更加明显。
2.心率变化：阿托品能够影响心率，低剂量时可能导致心率减慢，而高剂量时则会使心率增快，甚至可能出现脉搏细速。
3.瞳孔扩大：阿托品具有散瞳作用，随着剂量的增加，瞳孔会逐渐扩大，严重时可能导致视物模糊。
4.中枢神经系统症状：高剂量阿托品可引起中枢神经系统兴奋，表现为烦躁不安、言语不清、胃肠道蠕动减低、排尿困难等。进一步增加剂量可能导致中枢兴奋症状加重，出现呼吸困难、幻觉、谵妄，甚至晕厥。
5.其他系统症状：阿托品还可能引起便秘、皮肤干燥、发热、眼压升高等症状。长期使用阿托品还容易导致尿潴留，引起胃食管反流等不良反应。
6.过敏反应：少数患者可能对阿托品产生过敏反应，表现为过敏性皮疹或疱疹。
7.局部反应：使用阿托品眼药水时，有时会引起刺激性结膜炎，特别是儿童使用时需特别注意。
一旦出现严重副作用，应立即停药并就医。