孕妇血糖高不可以吃芥末。虽然芥末不会引起血糖升高，但是芥末是一种辛辣食品，适当的进食可以促进食欲，但是对于孕妇来说，可能会导致胎动不安或者先兆流产，所以不建议孕妇吃芥末。怀孕之后孕妇饮食主要以清淡，营养为主，避免吃辛辣刺激的食物。
孕妇血糖高可以吃红薯。可以起到润肠通便的作用，但红薯中淀粉和蛋白质糖分比较高，孕妇吃过量会提番薯高血糖，所以吃红薯的时候适当控制其他主食量，减少其他主食摄入量，少量吃不会有太大影响。淀粉高，含有多糖，吃多了容易血糖升高，病情加重。
孕妇血糖高可以吃青蛙肉。青蛙肉的营养成分非常丰富，而且可以给身体补充丰富的蛋白质。如果身体血糖稳定，就可以适当食用。高血糖患者避免吃糖分多的食物和吃油腻的东西。注意营养平衡，配合粗细。多吃五谷杂粮，多吃新鲜蔬菜水果，适当补充维生素和微量元素。
妊娠期糖尿病患者可以吃丝瓜鸡蛋汤。因为这些食材不会上升到糖尿病，营养价值也高，可以充分补充蛋白质。另外，维生素和粗纤维对妊娠高血糖的人来说是很好的选择。孕妇血糖高，平时少吃饭、饭后适量运动，可缓解高血糖症状。
孕妇血糖高可以吃萝卜炖排骨。炒肉时尽量不要加太多油，以免血糖过高。多吃萝卜可以排出泌尿，补充体内缺乏的微量元素，多吃肉可以提高自身免疫力，血糖高的患者可以吃。建议患者在怀孕期间一定要注意均衡饮食，吃含糖少的新鲜水果和蔬菜，补充充足的维生素。
孕妇血糖高时可以选择以下食物：蔬菜如绿叶蔬菜、豆类、苦瓜等，水果如苹果、橙子、蓝莓等，全谷物如糙米、燕麦、全麦面包等，瘦肉如鸡胸肉、瘦牛肉等，鱼类如三文鱼、鳕鱼等富含omega-3脂肪酸，坚果和种子如核桃、亚麻籽等，健康脂肪如橄榄油、鱼油等。避免高糖分、高碳水化合物和高加工食品，限制糖、甜点和饮料的摄入。饮食结构要合理，分散进餐，避免大量进食和长时间空腹。最重要的是与医生或营养师合作，制定个性化的饮食计划，以满足个人的营养需求并帮助控制血糖。