肝硬化的病人不能吃什么

肝硬化病人在饮食上需要特别注意。首先，应避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品等，这些食物可能加重肝脏负担，不利于病情控制。其次，肝硬化患者常伴有食管胃底静脉曲张，应避免摄入坚硬、粗糙、辛辣、刺激性食物，如坚果、辣椒、生姜等，以防食管胃底静脉曲张破裂出血。此外，酒精会直接损害肝细胞，因此肝硬化患者应严格戒酒。同时，肝硬化患者应限制盐的摄入，以防腹水加重。在饮食上，建议选择清淡、易消化、富含营养的食物，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等，以满足身体需要，促进病情恢复。