您好，食用海参可补充的物质。体内的碘元素，因为海参作为一种海产品，其中含有相对丰富的碘，会促进甲状腺素的合成非常明显。蛋白质，由于海参富含蛋白质和氨基酸，可以为人体提供非常优质的蛋白质。希望我的回答能够帮到您，祝您身体健康。
海参确实是一种营养丰富的食材，它富含优质蛋白质、多种矿物质以及海参多糖等生物活性物质。海参能够补充人体所需的蛋白质，有助于维持身体正常代谢和免疫功能。同时，海参中的矿物质如钙、铁、锌等对于骨骼健康、血液循环和免疫系统都具有重要作用。此外，海参多糖还具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性，有助于提升人体免疫力。在食用海参时，建议根据个人体质和需求适量食用。海参可以作为烹饪食材，炖汤、煮粥或炒菜均可。同时，海参属于高蛋白食物，对于肾功能不佳或需要控制蛋白质摄入的人群，应谨慎食用。
关节炎病人可以吃海参，因为关节炎是一种由机体免疫功能异常引起的关节疾病。是风湿免疫科常见的破坏性关节炎，主要表现为对称性关节炎，尤其是手关节等小关节的侵袭性滑膜炎，严重时可导致关节骨质破坏、关节变形，甚至致残。关节炎患者需要保证充足的营养，保证正常的免疫功能，并配合药物治疗，使疾病能够得到长期控制。海参营养价值丰富，对类风湿性关节炎患者有很大益处。例如，海参富含蛋白质，脂肪含量低。
海参具有丰富的营养价值：1、海参富含多种多糖类物质，如海参皂苷、糖蛋白、软骨素等，这些物质具有降血压、降血脂等多种保健作用。2、海参中含有多种矿物质和微量元素，如钙、镁、铁、锌、硒等，这些成分对人体健康有很大的好处，如促进骨骼生长、增强免疫力等。3、海参的胆固醇含量极低，有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康。4、海参的蛋白质含量极高，而且脂肪含量相对较低，是一种典型的高蛋白、低脂肪食品。此外，食用海参时需注意适量、搭配及人群适应性。
尿酸高的人应谨慎食用海参。海参虽然营养丰富，但属于高嘌呤食物，食用后可能导致尿酸水平进一步升高，不利于病情控制。对于尿酸高的人来说，尤其是已患有痛风等疾病的患者，应避免或限制海参的摄入。同时，应增加新鲜蔬果、全谷类等低嘌呤食物的摄入，并保持足够的水分摄入，以促进尿酸排泄。
卵巢囊肿能吃海参。海参含有丰富的危机酸，属于高营养食品，不会引起卵巢囊肿。事实上，海参是一种很有营养又很有价值的食品，吃了它也不会引起卵巢囊肿的迅速增长。如果是大的卵巢囊肿，只要是5公分以上的，就需要到正规的医院做手术。