急性肠胃炎是肠胃黏膜的急性炎症，通常由细菌、病毒、寄生虫等病原微生物感染引起，也可由非感染因素如刺激性食物、药物、酒精或食物过敏等导致。此病多发生于夏秋季节，且儿童或抵抗力较差的人群更易感。
确定是否为急性肠胃炎的方法如下，患者常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可能出现脱水、电解质失衡等表现；通过粪便常规、血常规、C反应蛋白等实验室检查，如粪便常规出现白细胞数目增多，血常规提示白细胞及C反应蛋白数量增高或病毒学检测检出轮状病毒阳性等，则可辅助诊断；患者常有不洁饮食、暴饮暴食、进食辛辣刺激食物或进食不易消化食物的病史。综合以上信息，医生可以较为准确地诊断急性肠胃炎，并制定相应的治疗方案。
